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矮蛋糕櫃-以下有蛋糕的介紹
簡單分享一下作法~
蝴蝶蘭花花蛋糕
蝴蝶蘭:
MODENA樹脂土加入一點點紅色>先在牙籤上做出杏仁形狀小花心等8分乾>再包上3片花瓣>乾後再塗色
慕斯蛋糕:
都用樹脂土1:1輕量黏土>蛋糕底調微量土黃色>香草慕斯調入更少的土黃>莓果慕斯調入淡淡藍色與紅色
摩卡慕斯蛋糕:
底層是酥皮是軟木塞黏土>摩卡慕斯MODENA樹脂土加入一點點土黃與咖啡色
超濃巧克力蛋糕
樹脂土、輕量黏土、咖啡色土2:2:1,做成巧克力海綿蛋糕>中間巧克力奶油把用剩的巧克力土加入輕量黏土1:1調色
外層淋醬:MODENA液態黏土調入巧克力色的顏料
高蛋糕櫃-以下有蛋糕的介紹
酸櫻桃慕斯蛋糕>巧克力蛋糕底層>酸櫻桃慕斯>鏡面果醬用施敏打硬膠調色
都是以樹脂土1:1輕量黏土調色
檸檬慕斯鏡面蛋糕
底層是酥皮是軟木塞黏土>半圓形輕量土>鏡面果醬用施敏打硬膠調色
撒上金粉更加華麗~
然後蛋糕捲忘記單獨拍了
不過土的配方大致都一樣,蛋糕篇結束^^~如果還有好奇的地方歡迎來FB詢問喔~
因為部落格Mika比較不會天天登入喔~所以這裡留言回覆較慢~請見諒~
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